Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Sine Qua Non è stata creata dall’austriaco Manfred Krankl, che si trasferì in California negli anni ’80. Dopo aver aperto dei ristoranti, si trasferì a Ventura per produrre vino nel tempo libero. Incoraggiato dai suoi cari, che ammiravano la qualità dei vini, decise di commercializzarli a partire dal 1994. Per la sua prima annata ha ricevuto un ottimo voto da Parker (95/100). Successivamente il celebre critico americano ha attribuito a numerosi vini di questa proprietà la valutazione 100/100, definendo il viticoltore “uno dei vignaioli più creativi e poliedrici del pianeta Terra”. Dal 2004 Manfred Krankl ha incominciato a coltivare le proprie vigne, abbandonando progressivamente l’acquisto delle uve da altri produttori. La proprietà è il fiore all’occhiello della regione di Santa Barbara County, ma produce una quantità ridotta di vini, molto richiesti.
Sine Qua Non è diventato in poco tempo un’autentica icona del panorama viticolo americano. La sua produzione esclusiva è molto apprezzata dagli intenditori di tutto il mondo. I suoi proprietari, l’austriaco Manfred Krankl e sua moglie Elaine, ci propongono vini estremamente pregiati, frutto di vinificazioni meticolose. E la cuvée The Gorgeous Victim non fa eccezione alla regola. Questo sapiente assemblaggio è composto da grenache (predominante), syrah, mourvèdre, petite syrah e viognier. Queste varietà, tipiche della Valle del Rodano, sono coltivate in cinque vigneti diversi: Cumulus, Eleven Confessions, The Third Twin Vineyard, Bien Nacido e Molly Aïda.
In cantina, la fermentazione è effettuata in parte a grappolo intero (46%). Il vino viene poi invecchiato per 23 mesi in vasche di cemento (29%) e in botti di rovere (nuove circa al 23%).
Questa cuvée vanta il classico profilo del grenache, contraddistinto da note di spezie dolci, frutti a bacca nera, sfumature di carne secca e fiori secchi. Un vino ricco e strutturato da splendidi tannini, da degustare dopo 4/5 anni di invecchiamento.
Altri indici per i vini della tenuta
Regione: Stati Uniti - Central Coast
Tenuta: Sine Qua Non
Colore: rosso
Denominazione: Santa Barbara
Proprietario: Manfred Krankl
Temperatura di servizio: 15°