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Fleurie Les Moriers Jules Desjourneys 2014(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
58
Fleurie Les Moriers Jules Desjourneys
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Oggi la tenuta Jules Desjourneys è gestita da Fabien Duperray che ha collaborato con alcuni dei più grandi viticoltori della Borgogna, tra cui i fratelli Arnaud e Benoit Ente, Christophe Perrot-Minot e Jean-Yves Bizot. Un giorno Fabien ha sentito l’esigenza di creare una tenuta e di produrre il proprio vino. Così è andato più a sud, nel Beaujolais, ed è lì che ha cominciato. Ha scelto il nome Jules Desjourneys in omaggio al maestro dei vini naturali, Jules Chauvet. La sua produzione è estremamente accurata, sia nelle vigne, grazie al lavoro biodinamico, che in cantina. Tuttavia questo viticoltore di grande carattere non ha perso la sua passione per i nobili Chardonnay di Borgogna. Ragion per cui, nel corso del tempo, ha aggiunto alla sua tenuta alcune parcelle nelle denominazioni Saint-Véran, Pouilly-Vinzelles e Pouilly-Fuissé. Insomma, nel Mâconnais. Già a partire dal 2014, con le prime annate, Fabien è riuscito a convincere gli amanti dei vini precisi, vibranti ed energici.

Informazioni sulla cuvée

Con il suo terreno di granito, l'esposizione a est e la vicinanza alla Saona, la parcella “Moriers” ha tutte le carte in regola per essere definita un grande terroir. Fabien Duperray coltiva il suo unico ettaro in modo biologico, dedicandogli tutte le cure e le attenzioni di cui necessita in ragione dell'alta densità di impianto (circa 10.000 viti/ha).
Le uve gamay sono raccolte a mano e vengono fatte fermentare con lieviti indigeni. Il vino invecchia fino a due anni, a seconda dell'annata, una caratteristica rara nella regione.
Il profilo olfattivo è delicato e presenta note di fragoline di bosco e tè nero. Al palato è elegante, con tannini precisi e raffinati.
Questo vino migliorerà con un affinamenti in cantina di 5-10 anni.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Beaujolais

Tenuta: Jules Desjourneys

Colore: rosso

Produzione: 65000

Vitigni: Gamay
Abbinamenti cibo-vino: : Gigot de sept heures, Lapin en gibelotte, Pièces de boeuf aux échalotes

Denominazione: Fleurie

Proprietario: Jules Desjourneys

Superficie: 15 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Fleurie Les Moriers Jules Desjourneys 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
58
Storico delle aggiudicazioni: Fleurie Les Moriers Jules Desjourneys 2014
06/09/202363

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