Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Marc Delienne ha appreso il mestiere della vigna presso la tenuta provenzale di Trévallon, al servizio di Eloi Dürrbach. Nel 2015, intuendo il potenziale di questa regione nel produrre eccellenti vini, acquistò una proprietà di 14 ettari a Fleurie. Appena giunto in azienda decise subito di convertirla all’agricoltura biologica, e nel 2016 a quella biodinamica. Da due anni la tenuta è interamente certificata. Sin dalle prime annate, il viticoltore si è messo in luce per la produzione di vini armoniosi ed equilibrati, dai tannini fini, con note di frutti rossi e mirtillo. Una (nuova) figura del Beaujolais da tenere d’occhio.
Situata nel lieu-dit "La Madone", la "Vigne des Fous" era così soprannominata degli anziani viticoltori locali per il pendio più ripido di tutta la denominazione. Dopo la vendemmia manuale in piccole cassette, le uve sono selezionate, quindi la vinificazione si svolge con la macerazione carbonica senza utilizzo di additivi. La pigiatura avviene dopo 15 giorni e il vino matura poi per 15 mesi in grandi botti di legno. Una gemma firmata Marc Delienne!
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Regione: Beaujolais
Tenuta: Marc Delienne
Colore: rosso
Denominazione: Fleurie
Proprietario: Marc Delienne
Temperatura di servizio: 14°