Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Philippe Pacalet, enologo e nipote di Marcel Lapierre, dal 2001 produce vini di altissimo livello. La chiave del successo della sua attività di négoce, gestita con mano esperta, risiede nel desiderio di esprimere il carattere dei terroir vinificando con estrema attenzione, scegliendo di intervenire il meno possibile in cantina e di aggiungere quantità molto ridotte e controllate di solfiti. I suoi vini, molto naturali, sono dotati di notevole equilibrio e quasi sempre di un elevato potenziale di invecchiamento.
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Philippe Pacalet.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione: Borgogna
Tenuta: Philippe Pacalet
Colore: rosso
Produzione: 80000
Denominazione: Nuits Saint-Georges
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Philippe Pacalet
Superficie: 15 ettari
Temperatura di servizio: 15°