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IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Santa Duc (Domaine) Les Plans Famille Gras 2016(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
9
IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Santa Duc (Domaine) Les Plans Famille Gras
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Immersa in un paesaggio idilliaco mozzafiato, la tenuta Santa Duc (che in dialetto provenzale vuol dire “gufo reale”), produce vini sofisticati, puri ed eleganti ai piedi delle Dentelles de Montmirail. Situato nella regione Gigondas, il vigneto è noto fin dall’epoca gallo-romana per i suoi vini rossi ricchi di carattere. Dal 1874, cinque generazioni si sono succedute nella gestione della tenuta. La filosofia aziendale si riassume in una parola: RISPETTO. Rispetto per la pianta di cui ci si prende cura con dolcezza e amore. Rispetto per la biodiversità e la vita del terreno. La tenuta viene quindi gestita seguendo i metodi di viticoltura biologica e biodinamica. La vendemmia avviene manualmente e le bacche sono diraspate parzialmente o interamente a seconda del terroir. Per conferire al vino aromi complessi e tannini fini, si procede a una macerazione lenta a freddo, prima dell’invecchiamento all’interno di grandi botti di legno. Solo i lieviti indigeni permettono la fermentazione dei vini, che maturano in seguito su fecce fini e vengono poi imbottigliati senza filtrazione. E come afferma Robert Parker: «La tenuta Santa Duc coniuga la forza, la ricchezza e l’ardore del Gigondas classico con un tocco di eleganza e purezza di cui molti vini della denominazione sono privi».

Informazioni sulla cuvée

Le vigne sono coltivate nelle parcelle della tenuta situate principalmente nel territorio comunale di Roaix, nel lieu-dit Les Plans. Tra i filari si coltiva soprattutto grenache, con un po' di syrah, merlot e cabernet. Le macerazioni si svolgono delicatamente, in modo da privilegiare gli aromi fruttati e la freschezza. Prima dell'imbottigliamento, il vino si affina in vasca sulle fecce fini. Il colore è intenso e i profumi fruttati anticipano un sorso fragrante e gustoso. Il risultato è equilibrato, armonioso e molto fruttato.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: Santa Duc

Colore: rosso

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: : Chapon rôti au raisins et aux cèpes, Curry d'échine de porc, Côtelettes de mouton

Denominazione: IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse)

Proprietario: Famille Gras

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Santa Duc (Domaine) Les Plans Famille Gras 2016
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2016
9
Storico delle aggiudicazioni: IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Santa Duc (Domaine) Les Plans Famille Gras 2016
28/02/20208

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