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Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2011(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
49
Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Soprannominato "Bacchus" dai suoi amici, da cui deriva il nome della sua tenuta "Caveau de Bacchus", Lucien Aviet è da oltre 50 anni il portabandiera della denominazione Arbois. Il viticoltore coltiva con grande cura i suoi 6 ettari - tutte le parcelle si trovano nei pressi del comune di Montigny-les-Arsures - e ogni anno realizza cuvée di singole parcelle, piene d’energia e capaci di interpretare le caratteristiche del terroir. Sono vini sinceri, che raccontano in modo chiaro l'identità della loro denominazione. Spinto dalla stessa passione, il figlio Vincent Aviet lo ha affiancato in azienda nel 1991. Da allora, il padre e il figlio vinificano i loro vini utilizzando lieviti indigeni.
I rossi, a base di trousseau, sono elogiati da numerosi esperti, in particolare la cuvée realizzata dalle vigne che crescono a Montigny, culla del vitigno dello Jura. I vini bianchi e il vin jaune sono realizzati con il celebre vitigno savagnin.

Informazioni sulla cuvée

Molto apprezzato dalla critica del settore per il suo ottimo potenziale di invecchiamento, che conferisce alla cuvée splendidi aromi terziari di erbe aromatiche e fiori, questo Trousseau rivela delicate note fruttate e una struttura ampia e generosa. Dopo qualche anno di riposo in cantina, si abbinerà perfettamente a un gratin di verdure autunnali e alla piccola selvaggina.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Jura

Tenuta: Lucien Aviet

Colore: rosso

Vitigni: Trousseau
Abbinamenti cibo-vino: : Fricassée de volaille à l'ancienne, Galette de sarrasin garnie, Purée de potimarron et châtaignes grillées

Denominazione: Arbois

Proprietario: Lucien Aviet (Domaine)

Viticoltura: naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2011
49
Storico delle aggiudicazioni: Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2011
11/01/202348

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