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Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
363
    Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine)
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Jean-Marie Fourrier ha acquisito la tenuta di famiglia di 10 ettari, situata a Gevrey-Chambertin, negli anni ’90, all’età di 23 anni. Si è formato nella tenuta di famiglia, ma anche presso il Domaine Drouhin e al fianco del leggendario Henry Jayer. Le sue parcelle sono situate nella denominazione Griotte-Chambertin e nel Clos St Jacques, le cui vigne sono state piantate all’inizio del XX secolo. Jean-Marie Fourier tratta le vigne nella maniera più naturale possibile, con interventi molto limitati e un utilizzo minimo di solfiti e di legno nuovo. Produce vini di alto livello, caratterizzati da una grande purezza aromatica.

    Informazioni sulla cuvée

    Questa cuvée è prodotta con uve di pinot noir provenienti da vecchie vigne che crescono su un suolo eccezionale e godono di un’ottima esposizione. La complessità conferita dal terroir e la rigorosa vinificazione del Domaine Jean-Marie Fourrier danno origine a un vino dall’aspetto denso, che sprigiona al naso un bouquet marcato dagli aromi di frutti neri e spezie dolci con belle note boisé, e che rivela una pregevole corposità al palato. Il potenziale d’invecchiamento è eccellente. Prima della degustazione, consigliamo di decantarlo.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Fourrier

    Colore: rosso

    Vitigni: Pinot Noir
    Abbinamenti cibo-vino: Surême de faisan, Agneau de lait de Pauillac, Filets mignons de veau Rossini

    Denominazione: Echezeaux

    Classificazione: Grand Cru

    Proprietario: Fourrier (Domaine)

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 15°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2019
    363
    353
    Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
    388
    Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
    Storico delle aggiudicazioni: Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019
    13/11/2024363
    07/08/2024388
    17/07/2024353

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