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IGP Pays de l'Hérault L'Aphyllante Vaisse (Domaine) 2019(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
31
IGP Pays de l'Hérault L'Aphyllante Vaisse (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Pierre Vaïsse ha fondato la sua tenuta ad Aniane – nella zona di Terrasses du Larzac - nel 2007, cominciando l’attività con soli due ettari di vigneto e vinificando le uve in un piccolo garage di 10 mq. Ha avuto la fortuna di essere seguito nel suo percorso da Frédéric Pourtalié del Domaine Moncalmès e da Laurent Vaillé della Grange des Pères, due suoi amici che lo hanno incoraggiato a lasciare il lavoro di tecnico forestale per dedicarsi alla viticoltura.
Oggi possiede 13 ettari di vigne situate sui dei terrazzamenti calcarei e aridi dove coltiva principalmente syrah e mourvèdre, ma ne utilizza solo 6 per produrre il suo vino e conferisce il resto delle uve a una cooperativa. In cantina predilige lunghi affinamenti (24 mesi per i rossi). I vini di Pierre Vaïsse si distinguono per una tessitura estremamente vellutata, meravigliosi aromi tipici delle regioni del sud della Francia, purezza e intensità. Vini magnifici. Un altro gioiello di Terrasses du Larzac da seguire con grande attenzione, per scoprire tutta la ricchezza del Languedoc.

Informazioni sulla cuvée

Questo vino del Languedoc è il frutto di un lungo invecchiamento ed è apprezzato per le sue ottime caratteristiche. In particolare, si rivela molto armonioso grazie alla sua finezza aromatica, alla tessitura vellutata e alla sorprendente mineralità. Lo apprezzerete sicuramente nei suoi primi anni.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Languedoc

Tenuta: Pierre Vaïsse

Colore: rosso

Vitigni: Mourvèdre (Monastrell)
Abbinamenti cibo-vino: : Boulettes d'agneau au citron et aux petits pois, Carpaccio de bœuf, Côtes d'agneau au jus de thym

Denominazione: IGP Pays de l'Hérault

Proprietario: Vaisse (Domaine)

Superficie: 6 ettari

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: IGP Pays de l'Hérault L'Aphyllante Vaisse (Domaine) 2019
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2019
31
31
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
34
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: IGP Pays de l'Hérault L'Aphyllante Vaisse (Domaine) 2019
17/10/202431
24/04/202431
02/01/202434

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