Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Nel 2007, Pierre Vaïsse fonda la sua tenuta di due ettari ad Aniane, nella denominazione Terrasses du Larzac. Ha la fortuna di essere affiancato da Frédéric Pourtalié del Domaine Moncalmès e Laurent Vaillé del Domaine de la Grange des Pères. Ad oggi, possiede 13 ettari di vigne, dove coltiva principalmente due varietà, syrah e mourvèdre; solo sei ettari sono dedicati alla produzione dei suoi vini, il resto delle uve viene dato ad una cooperativa. In cantina, i periodi di maturazione sono lunghi (fino a 24 mesi per i vini rossi). I vini di Pierre Vaïsse si contraddistinguono per la loro consistenza estremamente setosa, i loro gradevoli aromi tipici delle regioni meridionali, nonché per la loro purezza e intensità. In poche parole, vini eccezionali, autentiche gemme della denominazione Terrasses du Larzac, da non lasciarsi scappare!
Frutto di un lungo e attento invecchiamento, questo vino del Languedoc sorprende sotto molti punti di vista: la sua finezza aromatica, la sua tessitura vellutata e la sua sorprendente mineralità, conferiscono una grande armonia. È un vino che si fa apprezzare soprattutto nella sua giovinezza.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaAltri indici per i vini della tenuta
Regione: Languedoc
Tenuta: Pierre Vaïsse
Colore: rosso
Denominazione: Terrasses du Larzac
Proprietario: Vaisse (Domaine)
Superficie: 10 ettari
Temperatura di servizio: 15°