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Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Hubert Lamy 2015(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
118
    Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Hubert Lamy
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Con 18,5 ettari distribuiti su 18 denominazioni, Olivier Lamy - a capo della tenuta Hubert Lamy - è uno dei migliori ambasciatori della denominazione Saint-Aubin, ingiustamente sconosciuta e che costituisce una superba alternativa ai vini di Chassagne. I vini della tenuta sono superbi nella loro linearità ed eleganza grazie ad un invecchiamento gestito particolarmente bene.
    La famiglia Lamy lavora le vigne a Saint-Aubin dalla metà del XVII secolo. Hubert, padre di Olivier, creò la tenuta nel 1973 e all’epoca contava solo 8 ettari di vigne. La tenuta è poi cresciuta negli anni ‘90, prima che Olivier raggiungesse suo padre nel 1995, dopo aver fatto studi e tirocini per imparare i mestieri del vino. Padre e figlio creano un bell’equilibrio, mantenendosi tra tradizione e innovazione.
    Nelle vigne, come nella tinaia e in cantina, il lavoro è preciso e meticoloso: certificate bio, le diverse parcelle sono vinificate separatamente in botti da 600 litri (con pochissimo legno nuovo, questo è uno dei fiori all’occhiello all'azienda). Dei vini persistenti come piacciono a noi, e come sicuramente piaceranno a voi!

    Leggi l’articolo del blog dedicato alla tenuta di Hubert Lamy

    Informazioni sulla cuvée

    Sapevate che la denominazione Saint-Aubin non ha niente da invidiare ai grandi nomi della Côte-d’Or, come Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet? Questo vino in particolare si distingue per la grande mineralità naturale e la morbidezza e ricchezza impressionanti. Un riposo di almeno tre anni in cantina gli permetterà di esprimere tutto il suo potenziale. Per i palati più esigenti consigliamo di abbinare questo magnifico cru con un’aragosta al forno, una carne bianca con salsa alla crème fraîche oppure un formaggio cremoso. Attenzione: il Domaine Hubert Lamy produce questa cuvée in quantità molto limitate!

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Hubert Lamy

    Colore: bianco

    Vitigni: Chardonnay
    Abbinamenti cibo-vino: Andouille chaude, Camembert pané, Noix de Saint-Jacques flambées au cognac

    Denominazione: Saint-Aubin

    Classificazione: 1er Cru

    Proprietario: Hubert Lamy

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Hubert Lamy 2015
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2015
    118
    112
    Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
    125
    Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
    Storico delle aggiudicazioni: Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Hubert Lamy 2015
    26/12/2024112
    27/11/2024118
    20/11/2024125
    07/02/2024118
    27/04/2022140
    20/10/202173
    17/06/202057

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