Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Questa cuvée proviene da Les Perrières, un climat rinomato in cui lo chardonnay è coltivato a mezza costa, in regime di agricoltura sostenibile. Come gli altri vini della tenuta, è una cuvée che conferma il talento del suo creatore. Offre un potenziale di invecchiamento di circa dieci anni e sfoggia un bel colore dorato intenso e note diversificate iodate e di gesso, caprifoglio, frutti a polpa bianca e frutti con nocciolo. Al palato, la struttura è fine ed equilibrata e il vino si chiude su un finale con un leggerissimo tocco speziato.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Jacques carillon
Colore: bianco
Produzione: 30000
Denominazione: Puligny-Montrachet
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Jacques Carillon (Domaine)
Superficie: 6 ettari
Temperatura di servizio: 12°