Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.

Questa cuvée dalla sorprendente mineralità è la perla dell’azienda e viene prodotta in quantità limitata tramite una selezione parcellare del Grand Cru Brandg. Questo Riesling viene prodotto unicamente nelle annate “fredde”, per bilanciare il calore naturale di questa parcella in cima al pendio ed esposta ad est. Rivela tutta l’intensità e la serenità dei Grand Cru leggendari. Il terroir granitico di provenienza ne definisce il carattere elegante e gli aromi delicati.