Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Fondata nel 1743, la maison di champagne Moët & Chandon ha raggiunto i vertici della notorietà quando Napoleone Bonaparte assegnò personalmente a Jean-Rémy Moët la Legion d'Onore. In pochi decenni, la maison è diventata un vero e proprio impero dello champagne, conquistando sempre nuovi mercati. Dal 1987, la lettera M del gruppo LVMH le rende omaggio.
Oggi è la maison che detiene tutti i record: 1.300 ettari di vigne, 26 milioni di bottiglie prodotte all'anno, nei 28 chilometri di cantine, e una distribuzione che raggiunge150 paesi! Le uve vengono vendemmiate a mano a piena maturità e vinificate in tini a temperatura controllata. Il vino si affina poi in bottiglia prima del remuage meccanico o manuale.
Nel 2005 è arrivato come nuovo chef de cave Benoît Gouez, che ha introdotto una serie di modifiche e miglioramenti. Tuttavia... le caratteristiche fondamentali delle cuvée Moët & Chandon sono rimaste invariate: in particolare il profilo fruttato e l'equilibrio tra morbidezza e freschezza. Il marchio è ormai indissolubilmente legato al mondo dei più importanti festeggiamenti: si sciabolano le bottiglie in occasioni speciali, si brinda con lo champagne sui podi delle gare automobilistiche e sui tappeti rossi dei grandi eventi.
Frutto della collaborazione tra la Maison Dom Pérignon e Lenny Kravitz, questa bottiglia presenta un’etichetta dalla struttura metallica martellata. Quanto al contenuto, il vino offre un bouquet aromatico brillante segnato da note vivaci di fiori bianchi, agrumi e frutti gialli. Il palato segue lo stesso registro, mostrandosi altrettanto puro ed energico e connotato da una sublime acidità. Questo vino si è guadagnato il rispetto di numerosi critici professionisti, come dimostrano gli ottimi punteggi ricevuti.
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Regione: Champagne
Tenuta: Moët et Chandon
Colore: bianco frizzante
Denominazione: Champagne
Proprietario: Dom Pérignon
Temperatura di servizio: 9°