Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine des Moirots è un vigneto di famiglia situato a Bissey-sous-Cruchaud, a nord della denominazione Mâcon. La tenuta di 14 ettari è gestita da Christophe Denizot, da suo padre e sua sorella. Il vigneto, che si estende su 12 denominazioni (Montagny, Bouzeron, Givry), è gestito secondo i principi dell'agricoltura sostenibile.
Concepito per una degustazione pressoché immediata, questo Pinot Noir armonioso e affascinante in gioventù è il risultato di un anno di invecchiamento in botti di rovere, di cui il 40% composte da legno nuovo. Un vino che si apprezzerà volentieri insieme a dei salumi locali, a carni bianche o ad un gratin di verdure.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Domaine des Moirots
Colore: rosso
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Domaine des Moirots
Superficie: 15 ettari
Temperatura di servizio: 15°