La tenuta Gérard Schueller si estende su una superficie di 6 ettari. Le vigne sono coltivate nel modo più naturale possibile, evitando manipolazioni inutili. Gérard e il figlio Bruno effettuano un lavoro meticoloso senza mai cercare la strada più facile, con l’obiettivo di produrre vini dotati di una densità e di un equilibrio stupefacenti e in cui il terroir possa esprimersi in modo autentico.

Questo vino è il frutto della macerazione di un anno del gewürztraminer, che conferisce il colore arancione. Riconosciamo la cuvée dagli aromi intensi di pepe. L’arancia è presente anche al palato, con sapori che ne ricordano la buccia e il succo. In questo vino da bere giovane ritroviamo note leggere di litchi sul finale e una bella acidità. La palette aromatica di questo vino straordinario è molto atipica, ma non interferisce in alcun modo sulla qualità eccellente della cuvée.