Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Daniel Bouland si trova a Corcelette, tra Villié-Morgon e Chiroubles, nel Beaujolais. Si estende su una superficie di 9 ettari in splendidi terroir e con vecchie vigne. Daniel Bouland proviene da una famiglia di viticoltori e ha condiviso la tenuta di famiglia con il fratello Raymond, viticoltore nella cittadina di Villié-Morgon.
Daniel possiede vigne nelle denominazioni Morgon, Chiroubles e anche a Côte-de-Brouilly. Alcune di queste sono state piantate nel 1926 e sono utilizzate per realizzare la cuvée Delys. Nella tenuta di questo viticoltore, attento a lavorare nel rispetto delle vigne e dei suoi prodotti - la sua azienda è certificata biologica dal 2012- il gamay è il re assoluto e tutte le cuvée sono realizzate con questo vitigno. La proprietà è certificata in agricoltura biologica dal 2012.
I vini di Daniel Bouland sono caratterizzati da una bella intensità di frutto, morbidezza e da una mineralità, che esprime il modo raffinato il terroir. Inoltre, sono proposti a dei prezzi molto interessanti! Una vera star del Beaujolais!
Nella piccola frazione di Corcelette risiede uno dei più grandi e discreti viticoltori della regione, Daniel Bouland, legato ad una viticoltura contadina scandita da ritmi lenti tanto in vigna quanto in cantina. Una parte del suo vigneto è costituito da vecchi ceppi piantati dal padre, che a causa della loro fragilità non possono essere arati con mezzi meccanici. Daniel produce vini schietti e fragranti e dagli aromi fruttati immediati, sostenuti da un palato incredibilmente vellutato. Davvero un peccato, quindi, che i suoi vini siano così difficili da reperire! Il vino ha una densità straordinaria. Invecchiato in grandi botti di legno e in vasche di acciaio inox, conserva tutta la sua freschezza e bevibilità.
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Regione: Beaujolais
Tenuta: Daniel Bouland
Colore: rosso
Denominazione: Morgon
Proprietario: Daniel Bouland (Domaine)
Temperatura di servizio: 14°