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Chiroubles Chatenay Daniel Bouland (Domaine) 2014(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
18
Chiroubles Chatenay Daniel Bouland (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine Daniel Bouland si trova a Corcelette, tra Villié-Morgon e Chiroubles, nel Beaujolais. Si estende su una superficie di 9 ettari in splendidi terroir e con vecchie vigne. Daniel Bouland proviene da una famiglia di viticoltori e ha condiviso la tenuta di famiglia con il fratello Raymond, viticoltore nella cittadina di Villié-Morgon.
Daniel possiede vigne nelle denominazioni Morgon, Chiroubles e anche a Côte-de-Brouilly. Alcune di queste sono state piantate nel 1926 e sono utilizzate per realizzare la cuvée Delys. Nella tenuta di questo viticoltore, attento a lavorare nel rispetto delle vigne e dei suoi prodotti - la sua azienda è certificata biologica dal 2012- il gamay è il re assoluto e tutte le cuvée sono realizzate con questo vitigno. La proprietà è certificata in agricoltura biologica dal 2012.
I vini di Daniel Bouland sono caratterizzati da una bella intensità di frutto, morbidezza e da una mineralità, che esprime il modo raffinato il terroir. Inoltre, sono proposti a dei prezzi molto interessanti! Una vera star del Beaujolais!

Informazioni sulla cuvée

Le vigne di Chiroubles della tenuta di Daniel Bouland sono coltivate su un pendio molto ripido, (circa il 40%). I terreni sono sabbiosi e poggiano su un substrato roccioso. Le vigne sono piuttosto vecchie, hanno in media 50 anni e sono esposte a nord-est.
Nei vigneti, Daniel Bouland lavora seguendo i principi dell'agricoltura biologica. In cantina il metodo di lavoro è molto semplice, anche se il viticoltore raddoppia la sua attenzione e meticolosità. Le vinificazioni vengono effettuate a grappolo intero e la macerazione dura dai 10 ai 12 giorni, a seconda della cuvée. L'affinamento si svolge in tini di acciaio inox e in botti per un periodo di 6-9 mesi, con il minimo utilizzo di solforosa. La cuvée non viene filtrata in modo da preservare tutti i suoi aromi.
È una cuvée semplice e immediata, che regala un Gamay leggero e vellutato. Alcune annate possono anche essere conservate nel tempo e testimoniano una buona propensione all’invecchiamento. All’olfatto esprime aromi fruttati e floreali e il sorso è rotondo ed equilibrato.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Beaujolais

Tenuta: Daniel Bouland

Colore: rosso

Vitigni: Gamay
Abbinamenti cibo-vino: Magret de canard, Salade gourmande et toast de foie gras, Côte de bœuf sauce champignon

Denominazione: Chiroubles

Proprietario: Daniel Bouland (Domaine)

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Chiroubles Chatenay Daniel Bouland (Domaine) 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
18
Storico delle aggiudicazioni: Chiroubles Chatenay Daniel Bouland (Domaine) 2014
06/04/202218
09/03/202223
05/01/202123
05/01/202124

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