Il Domaine Prieuré Roch, creato nel 1988, si estende su 14 ettari nella Côte de Nuits, distribuiti su circa 12 climat. È stato diretto da Henry-Frédéric Roch, deceduto a novembre del 2018, nipote di Henry Leroy (fondatore della Maison Leroy). I metodi utilizzati sono biologici e prediligono le rese molto basse. I vini sono quindi di grande finezza ed esprimono in maniera autentica il climat di provenienza. Attualmente la tenuta non fa parte dei partner di iDealwine.

Henri-Frederic Roch è il maestro dei vins de soif. Dal 1988, non ha mai smesso di occuparsi di questo terroir e delle migliori denominazioni della Côte des Nuits (Gevrey, Chambertin, Vosne-Romanée). Prieuré-Roch è uno dei domaine all'avanguardia in Borgogna e si è affermato come pioniere della viticoltura biodinamica e biologica. Con il sostegno di Yannick Champ, Henri-Frédéric Roch produce Pinot Noir eleganti come pochi altri.
Questo Pinot dal colore rosso ciliegia, dopo l'ossigenazione, rivela intense note di frutti rossi. Fresco e dal carattere fruttato, è piacevolissimo da bere. È un vino senza aggiunta di solfiti che non viene sottoposto né a chiarifica né a filtrazione.