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Pineaux Coteaux d'Ancenis Les Champs Jumeaux La Paonnerie 2018(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
20
Pineaux Coteaux d'Ancenis Les Champs Jumeaux La Paonnerie
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Alla Paonnerie (soprannominata “Pao” dagli habitué), il vino è prodotto a regola d’arte. In mano alla famiglia Carroget da cinque generazioni, la tenuta è situata lungo la riva destra della Loira, tra Angers e Nantes. I viticoltori prediligono un’agricoltura biodinamica per rafforzare le vigne e rinvigorire la vita del terreno. Le vendemmie sono realizzate manualmente, selezionando con la massima cura ogni acino per evitare di aggiungere solfiti durante la fase di vinificazione. Questa produzione al naturale richiede condizioni sanitarie irreprensibili per non alterare le caratteristiche del vino. E in questo, la Paonnerie non delude mai le aspettative. La maggior parte dei suoi vini provenienti da vitigni locali (melon de bourgogne, gros lot, pinot d’aunis, …) sono una bella testimonianza dell’identità viticola della Loira.

Informazioni sulla cuvée

Uno Chenin in purezza che offre un bouquet elegante e vivace. La cuvée Les Champs Jumeaux, prodotta da vecchie vigne della tenuta, offre un concentrato di aromi fruttati e una leggera acidità sul finale. È un vino da servire fresco, ma non freddo, e da accompagnare con piatti di pesce pregiato. Può essere bevuto subito o tra dieci anni.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: La Paonnerie

Colore: bianco

Produzione: 160 ettolitri

Vitigni: Chenin Blanc
Abbinamenti cibo-vino: : Beignets d'aubergines, Carpaccio de veau, Sole meunière

Denominazione: Côteaux d'Ancenis

Proprietario: La Paonnerie

Superficie: 22 ettari

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Pineaux Coteaux d'Ancenis Les Champs Jumeaux La Paonnerie 2018
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2018
20
Storico delle aggiudicazioni: Pineaux Coteaux d'Ancenis Les Champs Jumeaux La Paonnerie 2018
19/07/201919
19/07/201919

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