Che universo favoloso è quello del vino rosso! Un universo in cui l’appassionato si tuffa per scoprire i segreti e l'età dei vini. Nella sua giovinezza, il vino vi delizierà con il suo colore rubino che tende al violaceo e con note particolarmente fruttate e a volte leggermente speziate. Se lo riterrete necessario, il vino potrà beneficiare di un invecchiamento di qualche anno. I suoi aromi evolveranno verso note terziarie di frutta cotta, frutta secca, fiori secchi e, a volte verso aromi empireumatici. Il vino rosso si apprezza con piacere in abbinamento a piatti di carattere, come carni rosse, verdure autunnali gratinate o con la zucca.