La tenuta Sine Qua Non è stata creata dall’austriaco Manfred Krankl, che si trasferì in California negli anni ’80. Dopo aver aperto dei ristoranti, si trasferì a Ventura per produrre vino nel tempo libero. Incoraggiato dai suoi cari, che ammiravano la qualità dei vini, decise di commercializzarli a partire dal 1994. Per la sua prima annata ha ricevuto un ottimo voto da Parker (95/100). Successivamente il celebre critico americano ha attribuito a numerosi vini di questa proprietà la valutazione 100/100, definendo il viticoltore “uno dei vignaioli più creativi e poliedrici del pianeta Terra”. Dal 2004 Manfred Krankl ha incominciato a coltivare le proprie vigne, abbandonando progressivamente l’acquisto delle uve da altri produttori. La proprietà è il fiore all’occhiello della regione di Santa Barbara County, ma produce una quantità ridotta di vini, molto richiesti.

Questo complesso assemblaggio di syrah, mourvèdre, petite syrah, grenache e viognier (vinificati con grappoli interi al 47%) riceve sempre punteggi alti da Robert Parker, qualunque sia l'annata. Alla degustazione, offre note di frutti neri, liquore e, con il tempo, selvaggina. Corposo e denso, necessita di alcuni anni di invecchiamento per affinare i tannini. È il vino ideale per accompagnare carni e piatti saporiti.