Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Rapet & Fils è una tenuta sorica di Pernand-Vergelesses. Il vigneto si estende su 20 ettari, distribuiti tra Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton e Beaune. È gestito secondo i principi della lotta integrata e di recente la tenuta ha avviato le pratiche per ottenere la certificazione biologica. I vini sfoggiano uno stile moderno ed esprimono al meglio le caratteristiche tipiche dei loro terroir; sono particolarmente interessanti per via della loro precisione e ricchezza aromatica.
Il Domaine Rapet & Fils produce vini eleganti e dal carattere morbido. Questa bottiglia offre un vino raffinato, che sprigiona una gradevole finezza al palato. Caratterizzato da aromi floreali al naso, al palato si esprime con un carattere più schietto e vellutato e con un ottimo equilibrio tra morbidezza e acidità. Questo vino raggiunge il suo apice dopo un periodo dai 5 ai 10 anni in cantina ed è ideale in abbinamento a carni bianche o a formaggi a lunga stagionatura.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Rapet Père & Fils
Colore: rosso
Denominazione: Beaune
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Rapet Père & Fils
Temperatura di servizio: 16°