Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Henri & Gilles Buisson è gestita da un’antica famiglia stabilitasi a Saint-Romain nel XII secolo. I figli di Gilles Buisson, Franck e Frédérick, che attualmente gestiscono il vigneto di famiglia, rappresentano l'ottava generazione di viticoltori Buisson. Il vigneto, convertito all'agricoltura biologica, si estende su 19 ettari distribuiti tra Saint-Romain, Pommard, Grand Cru Corton Charlemagne, Volnay 1er Cru e Beaune. La tenuta produce vini fini, eleganti e complessi con un buon potenziale di invecchiamento.
L’aspetto è rubino, con magnifici riflessi scuri, mentre al naso rivela aromi di frutti rossi croccanti, come il ribes rosso e il lampone. Al palato mantiene questo carattere fruttato, integrato da belle note speziate e boisé, e rivela una trama tannica elegante che conferisce una bella struttura. Questo vino va degustato da giovane.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Henri et Gilles Buisson
Colore: rosso
Denominazione: Saint-Romain
Proprietario: Henri et Gilles Buisson (Domaine)
Temperatura di servizio: 16°