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Vouvray Sec Le Clos Vincent Carême (Domaine) 2012(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
25
Vouvray Sec Le Clos Vincent Carême (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situato a Vernou sur Brenne, nel cuore dell'AOC Vouvray, il Domaine Vincent Carême è stato creato nel 1999. Il vigneto di 14 ettari è stato interamente piantato a chenin da Vincent Carême e sua moglie, che lo coltivano in regime di agricoltura biologica certificata dal 2007. In cantina le vinificazioni si svolgono in barrique o in botte, con soli lieviti indigeni. I vini maturano dai 12 ai 18 mesi in vasche d’acciaio. Il vigneto conta oggi poco più di 17 ettari. Un vero punto di riferimento a Vouvray.

Informazioni sulla cuvée

Questo Vouvray di Vincent Carême, invecchiato per 12 mesi in botti di 400 litri, proviene da un terroir calcareo-argilloso. Al naso si alternano gradevoli aromi di frutti succosi a polpa bianca, come la pera o la pesca nettarina, mentre al palato la cuvée esprime struttura e tensione. Questo Vouvray, vinificato in versione demi-sec con un leggero residuo zuccherino, è un ottimo vino gastronomico grazie alla persistenza minerale e alla ricchezza del bouquet aromatico.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: Vincent Careme

Colore: bianco

Vitigni: Chenin Blanc
Abbinamenti cibo-vino: : Pastilla de poisson, Pâtes aux gambas, Quiche lorraine

Denominazione: Vouvray

Proprietario: Vincent Carême (Domaine)

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vouvray Sec Le Clos Vincent Carême (Domaine) 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
25
Storico delle aggiudicazioni: Vouvray Sec Le Clos Vincent Carême (Domaine) 2012
10/02/202124

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