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Les Griffons de Pichon Baron
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il vigneto Pichon Longueville Baron si estende su pregiati terreni formati da depositi di ghiaie della Garonna. Si trova nella parte sud della denominazione, sull’altopiano che occupa la zona di transizione dal territorio comunale di Pauillac a quello di Saint-Julien. L’area era coltivata a vigneto già alla fine del XVII secolo e ha conosciuto una fama quasi immediata. All'inizio del XVIII secolo, i vini, prodotti sotto la guida di Jacques de Pichon, Baron de Longueville, erano considerati quasi al livello di quelli di Latour. Classificata Second Cru nel 1855, la tenuta è stata divisa a seguito di una successione e a partire dal 1860, i vini sono stati vinificati separatamente; Raoul, unico figlio superstite del barone Joseph, prese il timone dell’attuale Pichon Longueville Baron, spesso indicato come «Pichon Baron», mentre sua figlia Virginie, moglie del conte de Lalande, ricevette l'altra parte della proprietà, che prese così il nome di: «Comtesse de Lalande». Per quanto riguarda la dimora, ispirata al Château d'Azay le Rideau, è stata edificata nel 1851 da Raoul. La tenuta rimase di proprietà dei Pichon fino al 1933, anno in cui fu venduta alla famiglia Bouteiller. È stata amministrata dai loro discendenti per i cinquant'anni successivi e quando, nel 1987, è stata acquistata da Axa Millésimes era in uno stato abbastanza trascurato. È stato quindi realizzato un importante programma di ristrutturazione dello château, delle cantine e degli impianti tecnici di Pichon-Longueville. Il cabernet sauvignon regna sovrano nel vigneto Pichon Baron ed è coltivato con cura dal team di Jean-René Matignon, direttore tecnico della tenuta. Le uve, vendemmiate manualmente, sono sottoposte a diraspatura totale. I vini di questa tenuta sono oggi considerati tra i più quotati di Pauillac. Les Tourelles de Longueville, un tempo secondo vino, è diventato un cru a parte. Il secondo vino, prodotto con vigne giovani, ora si chiama Les Griffons.

Informazioni sulla cuvée

Les Griffons de Pichon-Baron è l’ultima cuvée prodotta dalla tenuta. Sfoggia un colore rubino intenso e un bouquet aromatico ricco e fresco. Gli aromi di mora, ciliegia e spezie dolci e le leggere note boisé avvolgono il palato corposo e succoso.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Bordeaux

Tenuta: Château Pichon Longueville Baron

Colore: rosso

Produzione: 350000

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon
Abbinamenti cibo-vino: : Dinde farcie aux châtaignes, Escalope de veau aux morilles, Filet mignon de porc aux figues

Denominazione: Pauillac

Proprietario: Axa Millésimes

Superficie: 73 ettari

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Les Griffons de Pichon Baron 2016
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2016
38
38
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
38
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Les Griffons de Pichon Baron 2016
07/03/202438
17/05/202330
17/05/202331
17/05/202331
17/05/202331
23/02/202343
23/06/202232
23/06/202232
23/06/202231
21/01/202135

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