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Vacqueyras Oumage Le Sang des Cailloux 2015(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
31
Vacqueyras Oumage Le Sang des Cailloux
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Fondata nel 1975, la tenuta Sang des Cailloux è stata acquisita nel 1990 da Serge Férigoule, che ha scelto di seguire un’agricoltura sostenibile e di bandire l’utilizzo di diserbanti chimici e di prodotti di sintesi. Nel 2003, il figlio Frédéric entra in azienda supportando il lavoro del padre nella coltivazione di 17 ettari di terreno appartenenti alla denominazione Vacqueyras, situati su un altopiano affacciato sulle splendide Dentelles de Montmirail. Insieme, decidono di ottenere la certificazione biologica, e successivamente quella biodinamica. Il terroir argilloso-calcareo, di colore bruno rossastro e caratterizzato da ciottoli, consente la produzione essenziale di vino rosso. Tuttavia, da qualche anno Serge e il figlio Frédéric si stanno cimentando anche con i bianchi.

Informazioni sulla cuvée

Al momento della degustazione, questo Vacqueyras invecchiato 24 mesi in tonneau da 450 litri presenta un colore rosso rubino intenso e profondo, da cui emanano intense note di cioccolato, cuoio, selvaggina, spezie dolci e frutti neri molto maturi. Al palato, la sua setosità e densità si esprimono in un registro particolarmente sapido e persistente. Superbo assieme a delle carni sostanziose!

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: Le Sang des Cailloux

Colore: rosso

Vitigni: Syrah, Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: : Agneau aux légumes confits, Mignon de veau à l'estragon, Dinde farcie au foie gras

Denominazione: Vacqueyras

Proprietario: Le Sang des Cailloux

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vacqueyras Oumage Le Sang des Cailloux 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
31
Storico delle aggiudicazioni: Vacqueyras Oumage Le Sang des Cailloux 2015
10/08/202330
10/08/202333
10/08/202331

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