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Barolo DOCG Cannubi Comm. Giovan Battista Burlotto 2014(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
227
Barolo DOCG Cannubi Comm. Giovan Battista Burlotto
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta Giovan Battista Burlotto è un’azienda tradizionale a gestione familiare situata in Piemonte, a nord-ovest del vigneto di Barolo, in località Verduno. Fondata nel 1850 da Ignazio Burlotto, la tenuta passa successivamente nelle mani del nipote Giovanni Battista, che per quasi 77 anni si impegnerà ad accrescere la qualità e la fama dei suoi vini. A partire dalla fine del XIX secolo, la tenuta conquista una solida reputazione a livello internazionale. Dopo la morte di Giovanni Battista Burlotto nel 1927, segue qualche anno di torpore, fin a che il pronipote Fabio Alessandria riprende in mano l’azienda portandola ai più alti livelli. Il vigneto si estende su una superficie di 12 ettari, di cui la metà è coltivata con nebbiolo. Gli altri vitigni presenti sono il barbera, il dolcetto, il pelaverga, il sauvignon et la freisa. Nelle vigne, il lavoro si svolge alla maniera classica, i filari sono inerbiti e poco arati, e la sostituzione dei ceppi si effettua mediante selezione massale. Anche in cantina il lavoro è tradizionale e prevede la diraspatura, la pigiatura con i piedi e la fermentazione con lieviti indigeni in vecchie botti di legno troncoconiche aperte. La macerazione è lunga (fino a due mesi). I vini non vengono filtrati e non subiscono alcun collaggio. Sitratta di una delle tenute di punta della regione e una garanzia di qualità.

Informazioni sulla cuvée

Questa cuvée proviene da una parcella di poco meno di 2 ettari. Il vino fermenta in botti tronconiche aperte con lieviti indigeni e l’invecchiamento avviene in grandi botti di legno per 12 mesi. Al naso rilascia aromi di ciliegia, liquirizia e di note speziate e mentolate. Al palato sprigiona ampiezza e tannini abbondanti e solidi. L’insieme è in equilibrio grazie alla bella freschezza. Questo vino invecchia con grazia.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Italia - Piemonte

Tenuta: Comm. Giovan Battista Burlotto

Colore: rosso

Vitigni: Dolcetto
Abbinamenti cibo-vino: : Gratin de champignons, Poularde à l'angevine, Rôti de porc aux pruneaux

Denominazione: Barolo

Classificazione: DOCG

Proprietario: Comm. Giovan Battista Burlotto

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Barolo DOCG Cannubi Comm. Giovan Battista Burlotto 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
227
200
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
200
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Barolo DOCG Cannubi Comm. Giovan Battista Burlotto 2014
30/11/2023200
27/09/2023209
30/08/2023213
05/07/2023213
13/01/2023211
26/01/2022172
08/12/2021233
08/12/2021258
13/10/2021246

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