Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Franck Follin-Arbelet proviene da una famiglia di Aloxe-Corton, un tempo proprietaria di parcelle situate in alcune delle denominazioni più prestigiose della Borgogna. Tuttavia, è stato il primo membro della sua famiglia a dedicarsi alla viticoltura e alla vinificazione. La sua avventura inizia nel 1990, quando comincia a coltivare una micro-parcella vicino ad Aloxe-Corton. La tenuta produce vini autentici e coltiva le proprie vigne seguendo i principi dell’agricoltura biologica. In cantina vengono privilegiate le vinificazioni senza artifici, con invecchiamenti ben gestiti accompagnati dall’utilizzo delle barrique in legno. I vini vengono imbottigliati senza chiarifica, in modo da preservare tutta la loro autenticità e si prestano ad un lungo invecchiamento. Oggi, Frank è affiancato dal figlio Simon che lo aiuta a gestire oltre 4 ettari di vigne situati sui lievi pendii di Aloxe-Corton e Corton, nonché nelle prestigiose AOC di Pernand-Vergelesses e Vosne-Romanée nella Côte de Nuits.
Una tenuta assolutamente da scoprire!
Questo vino proviene da due parcelle situate al confine con dei Premier Cru. In tutto 0,8 ettari che producono un vino ricco e fresco, da bere giovane, ma che può attendere anche qualche anno per esprimersi al meglio. Questo vino presenta una trama complessa in cui il lato fruttato si unisce a note leggermente speziate. La consistenza è cremosa e in equilibrio con una bella acidità, che avvertiamo attraverso i sentori di frutta selvatica matura. È un vino diretto, netto e limpido, fedele al suo terroir. Da degustare giovane o da lasciar invecchiare per circa 10 anni.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Follin-Arbelet
Colore: rosso
Produzione: 25000 bottiglie
Denominazione: Aloxe-Corton
Proprietario: Follin-Arbelet (Domaine)
Temperatura di servizio: 16°