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Comme Autrefois Françoise Bedel et Fils 2004(bianco frizzante)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
163
Comme Autrefois Françoise Bedel et Fils
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta Françoise Bedel et Fils è un'azienda di famiglia situata a Crouttes-sur-Marne, un villaggio nella Vallée de la Marne, a poche centinaia di metri dalle ultime terre del Bacino Parigino. Nel 1979 Françoise Bedel ha rilevato una parte della tenuta, precedentemente appartenuta a Fernand e Marie-Louise Bedel, la prima generazione a gestire l’azienda. Suo figlio Vincent l'ha raggiunta nel 2003. La tenuta comprende 8,40 ettari di vigne distribuite su entrambi i lati della Marna in diversi comuni: Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne e Villiers-Saint-Denis. Il vitigno dominante è il pinot meunier (78%), seguito dallo chardonnay (13%) e dal pinot noir (9%). La tenuta è certificata biodinamica dal 1998. Le uve sono raccolte a perfetta maturità e i vini invecchiano per un minimo di 36 mesi in cantina. François Bedel propone vini Extra-Brut da molto tempo e produce vini di grande purezza e stile, spesso con note di ossidazione molto sottili e una bella vinosità. Ancora relativamente sconosciuta al grande pubblico, questa tenuta è un punto di riferimento tra gli amanti più esigenti dello champagne.

Informazioni sulla cuvée

La cuvée Comme Autrefois viene vinificata in botti di rovere, poi imbottigliata con tappi di sughero alla vecchia maniera, ovvero a mano con uno spago. Dopodiché resta ad invecchiare per 11 anni su fecce fini. Alla degustazione, questo champagne vinoso rivela una grande profondità. Offre aromi fruttati e di brioche, con un palato ampio, fine, preciso e dalla bella persistenza. Si preannuncia una meravigliosa degustazione!

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Informazioni aggiuntive

Regione: Champagne

Tenuta: Françoise Bedel et Fils

Colore: bianco frizzante

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Abbinamenti cibo-vino: : Terrine de Saint-Jacques, Chapon farci aux champignons, Parmesan

Denominazione: Champagne

Proprietario: Françoise Bedel et Fils

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

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La quotazione del vino in dettaglio: Comme Autrefois Françoise Bedel et Fils 2004
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2004
163
163
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
163
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Comme Autrefois Françoise Bedel et Fils 2004
02/01/2024163
11/10/2023175
24/05/2023175

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