Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Les Clos Perdus è gestito da Paul Old e Hugo Stewart. Il suo nome fa riferimento alle vecchie vigne della tenuta, isolate sulle colline e trascurate dagli altri viticoltori perché troppo difficili da coltivare. Nella tenuta si privilegiano le basse rese, nel rispetto della specificità di ciascuno dei terroir e dei vitigni, una scelta che conferisce ai vini una notevole tipicità. La tenuta (32 parcelle su una superficie di 20 ha) è stata convertita all'agricoltura biologica e alcune parcelle sono coltivate con un approccio biodinamico.
Questa cuvée presenta un bouquet aromatico ricco di note balsamiche e di frutti a bacca nera. La sua struttura tannica e gli aromi intensi sono esaltati da una bella mineralità.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione : Languedoc
Tenuta : Les Clos Perdus
Colore : rosso
Produzione : 30000
Denominazione : Corbières
Superficie : 17 ettari
Temperatura di servizio : 16°