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Rasteau Beaurenard (Domaine de) 2015(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
17
Rasteau Beaurenard (Domaine de)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Tenuta a gestione familiare, Beaurenard ha visto il succedersi di sette generazioni. A dirigere l’azienda oggi sono i fratelli Coulon, Daniel e Frédéric. Nulla da dire sulla produzione: la tenuta possiede 32 ettari a Châteauneuf e 25 ettari a Côtes du Rhône-Villages Rasteau. Elogiata per i suoi vini potenti, l’azienda Beaurenard privilegia l’invecchiamento. La proprietà preferisce infatti pazientare qualche anno prima di commercializzare i propri vini, permettendo in questo modo ad ogni cuvée di rivelare, al momento giusto, il grande potenziale aromatico degli Châteauneuf. La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di legno, e al termine della vinificazione i vini vengono messi in barrique rapidamente e fatti maturare su fecce fini per un periodo di 9-18 mesi. La tenuta è certificata bio (Ecocert) a partire dall’annata 2010, mentre la certificazione biodinamica (Demeter) è stata ottenuta nel 2011. Questa conversione non è una novità, ma oggi è siglata da un "riconoscimento ufficiale". Vengono quindi realizzate regolarmente delle polverizzazioni di tisane di piante (ortica, equiseto, camomilla ecc...) Nel vigneto, la lavorazione del terreno non prevede il ricorso ad erbicidi, bensì si procede allo spargimento di letame accuratamente dinamizzato e ad un inerbimento ponderato.

Informazioni sulla cuvée

Questa cuvée proviene da un terroir caratterizzato da rilievi argillo-calcarei e sassosi che godono di un'esposizione solare perfetta, che favorisce l'ottimale maturazione della grenache e della syrah, le cui rese sono limitate a 30 hl/ha. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate e diraspate prima di essere vinificate per un periodo che va dai 18 ai 26 giorni, con lieviti indigeni. Questa lunga fermentazione permette di ammorbidire i tannini estratti. Il vino è invecchiato per circa un anno in foudre (grandi botti di rovere) prima di essere imbottigliato. L'attacco è deciso e la struttura è equilibrata. È fresco e rivela deliziose note fruttate, di pepe bianco e di erbe aromatiche.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: Beaurenard

Colore: rosso

Vitigni: Syrah, Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: : Lièvre à la royale, Daube provencale , Gigot d'agneau

Denominazione: Rasteau

Proprietario: Beaurenard (Domaine de)

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Rasteau Beaurenard (Domaine de) 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
17
Storico delle aggiudicazioni: Rasteau Beaurenard (Domaine de) 2015
09/07/201714

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