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Côtes du Jura Savagnin Empreinte Sous Voile Marnes Blanches (Domaine des) 2013(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
37
    Côtes du Jura Savagnin Empreinte Sous Voile Marnes Blanches (Domaine des)
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Situata a Sainte-Agnès, nello Jura, la tenuta Marnes Blanches è proprietà di una coppia di giovani enologi, Pauline e Géraud Frémont, che nel 2006 hanno rilevato un terreno di 10 ettari, suddivisi in savagnin e chardonnay per i bianchi, e trousseau, pinot noir e poulsard per i rossi. Inoltre, sono presenti delle vecchissime viti centenarie. Il vigneto è certificato bio, i filari vengono inerbiti e i terreni arati. In cantina, la vinificazione avviene con un intervento minimo, in quanto i proprietari ritengono che il vino debba “farsi da sé”. Pigiatura delicata, vinificazione parcellare e utilizzo di solforosa “omeopatica” sono i tre ingredienti di questa splendida tenuta che esprime tutta la sua complessità e la diversità dei suoi terroir. Da tenere sott’occhio.

    Informazioni sulla cuvée

    La cuvée Savagnin Empreinte è un Côtes-du-Jura invecchiato sous voile, vale a dire secondo il metodo tradizionale dello Jura, in stile ossidativo per 4 anni. All’olfatto esprime gli aromi tipici di questa tipologia di vino: noci, mela verde, nota di curry e al palato regala un sorso denso, ricco e potente.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Jura

    Tenuta: Domaine des Marnes Blanches

    Colore: bianco

    Vitigni: Savagnin
    Abbinamenti cibo-vino: Poularde aux morilles, Mont d'Or, Cuisine Thaï

    Denominazione: Côtes du Jura

    Proprietario: Marnes Blanches (Domaine des)

    Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Côtes du Jura Savagnin Empreinte Sous Voile Marnes Blanches (Domaine des) 2013
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2013
    37
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    Storico delle aggiudicazioni: Côtes du Jura Savagnin Empreinte Sous Voile Marnes Blanches (Domaine des) 2013
    04/12/202437

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