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Pouilly-Fuissé 1er Jus des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2022(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
183
Pouilly-Fuissé 1er Jus des Hauts des Vignes Guffens-Heynen
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Partiti dalle Fiandre per un anno di studi in Francia nel 1976, Maine e Jean-Marie Guffens-Heynen non faranno più ritorno nella loro terra di origine. Affascinati dai vigneti della Borgogna e dal territorio di Vergisson, tanto caro al poeta Alphonse de Lamartine, i due giovani lasciarono da parte le loro velleità artistiche per iscriversi alla scuola di viticoltura di Mâcon. Dopo uno stage presso un produttore della regione, iniziarono a gestire tre anni dopo un piccolo vigneto a Pierreclos: nacque il Domaine Guffens-Heynen. Nel 1990 la coppia decise di ampliare la propria attività, inaugurando la maison de négoce Verget a Sologny. Rompendo con le tradizioni della Borgogna, saranno i primi ad acquistare solo le uve bianche dalle migliori tenute del Mâconnais, della Côte d’Or e dello Chablisien. I vini vengono poi elaborati, invecchiati e commercializzati con il loro nome, al di fuori dell’attività del négoce. Il Domaine Guffens produce anche vini Mâcon-Pierreclos, Saint-Véran e Pouilly-Fuissé e dal 1997 Vin de Pays du Vaucluse del Domaine des Tourettes. Contro ogni aspettativa, i principianti sono diventati maestri dello chardonnay, rispettati da tutti, anche dai più grandi della Côte de Beaune, elogiati dalla critica e acclamati dagli appassionati. I loro vini del Mâconnais e del Luberon hanno una solida reputazione: cuvée cesellate e curate nel dettaglio come diamanti, sempre estremamente pure e in equilibrio tra ricchezza e tensione.

Informazioni sulla cuvée

Al palato, questo Pouilly-Fuissé risulta intenso, minerale, profondo e con un finale persistente ed è elaborato da uno dei viticoltori più rappresentativi del Mâconnais. Inizialmente, Jean-Marie Guffens fa maturare il suo vino in botti di rovere per 1/4 nuove, prima di procedere con l'affinamento in vasche di cemento. Il risultato è un bouquet di note minerali, gessose e affumicate unite a sentori di frutti a polpa bianca, agrumi e frutti tropicali. Al palato, il vino risulta ampio e armonioso e presenta un carattere salino e minerale. È ideale per accompagnare pietanze gastronomiche e si consiglia di lasciarlo riposare almeno un anno in cantina.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Guffens Heynen

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: Homard breton, Volaille de Bresse à la crème, Risotto aux gambas

Denominazione: Pouilly-Fuissé

Proprietario: Guffens-Heynen

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Pouilly-Fuissé 1er Jus des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2022
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2022
183
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Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
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Storico delle aggiudicazioni: Pouilly-Fuissé 1er Jus des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2022
27/11/2024183

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