Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Marc Rougeot si trova a Meursault. Il suo vigneto si estende su 13 ettari ed è coltivato con metodi biologici.
Nella AOC Beaune, solo il 12% dei vini è bianco, quindi questa cuvéee è una vera e propria rarità.
Un Premier Cru che si presenta di colore dorato con riflessi verdi. All'olfatto emana intensi aromi di frutta secca, miele e cannella. Il palato è ampio e sostenuto da una nitida vena minerale, che culmina in un finale persistente e dalle note iodate. Un vino complesso ed elegante che si abbinerà a meraviglia a una blanquette di vitello o a del pollo. Con l’invecchiamento diventerà più corposo e si presterà ad abbinamenti con formaggi regionali.
Altri indici per i vini della tenuta
Regione: Borgogna
Tenuta: Marc Rougeot-Dupin
Colore: bianco
Denominazione: Beaune
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Marc Rougeot-Dupin
Temperatura di servizio: 12°