Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Montevertine si trova nel Chianti. Sergio Manetti acquistò il terreno alla fine degli anni '60 per farne una seconda residenza. In seguito vi piantò delle viti e allestì una piccola cantina con l'idea di produrre vino per il suo consumo personale e per quello dei suoi cari. Alla fine, a partire dalla sua prima annata (1971), decise di presentare i suoi vini a dei concorsi e fu un gran successo. L’industriale siderurgico decise dunque di dedicarsi interamente al suo vigneto, e questo fino alla sua scomparsa, avvenuta nel 2000. Oggi è suo figlio, Martino Manetti, ad aver assunto le redini della tenuta. Attualmente il vigneto si estende su 18 ettari, a un'altitudine di circa 400 metri. Martino Manetti rifiuta l'uso di vitigni internazionali e si prende estremamente cura del suo terroir, coltivando le viti secondo i principi biodinamici.
Questa elegante cuvée di sangiovese vanta una buona struttura, ritmata da note marcate di frutti neri. Vi consigliamo di degustarla in abbinamento a ricette di cucina regionali, come un piatto di lasagne. Da non perdere!
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Regione: Italia - Toscana
Tenuta: Montevertine
Colore: rosso
Produzione: 65 bottiglie
Denominazione: Toscana IGT
Proprietario: Famille Manetti
Superficie: 18 ettari
Temperatura di servizio: 16°