Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Fondata a Beaune nel 1880, la Maison Joseph Drouhin attualmente è gestita dai quattro figli di Robert Drouhin. Questa azienda dalla fama mondiale non è presente solo in tutta la Borgogna, ma anche negli Stati Uniti, in Oregon. La maison possiede anche una tenuta di proprietà con un vigneto di 72 ettari.
Il Grand Cru Clos de la Roche si trova a nord di Morey-Saint-Denis. La cuvée è vinificata con lieviti indigeni e invecchia da 14 a 18 mesi in botti di rovere (nuove per il 20%). Il profilo olfattivo è complesso, con aromi di frutti a bacca nera e note di muschio e tabacco. Al palato scopriamo tannini setosi e morbidi, e una persistenza eccezionale.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Joseph Drouhin
Colore: rosso
Denominazione: Clos de la Roche
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Joseph Drouhin
Temperatura di servizio: 16°