La tenuta Mas Doix è stata fondata nel 1998 dalle famiglie Doix e Llagostera, il cui nome era già associato alla viticoltura fin dal 1850. Tuttavia, prima della creazione della bodega (cantina), le uve venivano consegnate alle cooperative. I vigneti sono situati su terrazzamenti a un'altitudine che va dai 350 ai 400 metri e hanno dai 70 ai 100 anni. Il vigneto si estende solo su 12 ettari, ripartiti tra cinque diverse cuvée, ognuna contraddistinta da un carattere specifico di questo terroir del Priorat.

La cuvée Salanques è realizzata con vecchie vigne di garnacha e cariñena e con giovani vigne di syrah. Le uve sono selezionate manualmente in vigna e poi in cantina, e il vino matura per 14 mesi in barrique nuove prima di essere imbottigliato senza chiarifica o filtrazione. Un vino equilibrato e intenso, che esprime il carattere autentico del Priorat.