Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Situata a Saint-Saturnin-de-Lucian, a metà strada tra La Grange des Pères e Daumas-Gassac, il Domaine La Pèira en Damaisèla è una creazione recente (2004). Karine Ahton (avvocato del Languedoc) e Robert Dougan (compositore di musica australiano), hanno creato questa tenuta di 11 ettari ella zona delle Terrasses du Larzac, che hanno immediatamente posizionato ad alto livello, con una produzione di notevole qualità. In vigna il lavoro è molto preciso e meticoloso e in cantina s’interviene il meno possibile. Questa tenuta è stata elogiata dalla critica internazionale (Robert Parker, Jancis Robinson, ecc.), perché "Per molti osservatori, è la tenuta più interessante del Languedoc", afferma Robert Parker.
La Pèira è il vino più importante della tenuta, realizzato con un’alta percentuale di syrah integrata con grenache. La cuvée sprigiona deliziosi aromi di lampone, ribes nero, note di violetta, spezie e liquirizia. Al palato è caratterizzata da piacevoli aromi fruttati, da un sorso potente ma elegante e fresco; di grande equilibrio. È un vino che si sposa bene con una vasta gamma di piatti a base di carni rosse, piccola selvaggina o carni bianche.
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Regione: Languedoc
Tenuta: La Pèira en Damaisèla
Colore: rosso
Denominazione: Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
Proprietario: Karine Ahton et Robert Dougan
Temperatura di servizio: 16°