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Beaujolais Bijou Jules Métras (Domaine) 2014(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
37
Beaujolais Bijou Jules Métras (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Jules Métras ha rimesso in piedi un ettaro di vigne abbandonate per produrre la sua prima annata nel 2014. Suo padre Yvon Métras, appassionato di vini naturali e seguace dei metodi di Marcel Lapierre e di Jean Foillard, ha ottenuto un grande successo con la cuvée Fleurie Ultime, diventata un’icona del Beaujolais. Seguendo i passi di suo padre, anche Jules Métras dà il suo contributo per l’affermazione del gamay come vitigno nobile. Secondo il metodo paterno, le uve sono vendemmiate relativamente tardi e si effettua la macerazione carbonica, che conferisce al vino una bella complessità aromatica e tannini morbidi. Mentre suo padre prediligeva la finezza, Jules Métras preferisce la densità e la mineralità. Una stella nascente da tenere d’occhio!

Informazioni sulla cuvée

Bijou è una cuvée realizzata nella denominazione Village, frutto di un lavoro ispirato a una viticoltura naturale. Densa e minerale, regala un sorso ampio, caratterizzato da una grande finezza. Grazie alla freschezza, al suo frutto croccante e al suo tocco soave, si può degustare anche giovane.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Beaujolais

Tenuta: Jules Métras

Colore: rosso

Vitigni: Gamay
Abbinamenti cibo-vino: : Planche de charcuteries lyonnaises, Croquettes de poulet, Filet mignon de porc aux champignons

Denominazione: Beaujolais

Proprietario: Jules Métras (Domaine)

Superficie: 5 ettari

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 14°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Beaujolais Bijou Jules Métras (Domaine) 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
37
Storico delle aggiudicazioni: Beaujolais Bijou Jules Métras (Domaine) 2014
09/01/202033

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