IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Stéphane Ogier 2016(rosso)
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IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Stéphane Ogier in vendita
IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Stéphane Ogier
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situata sulle colline di Ampuis, la tenuta è in mano alla stessa famiglia da ben 7 generazioni. È stata dunque una decisione naturale quella di Stéphane Ogier di succedere al padre Michel, nel 1997. Dalla sua prima esperienza in Borgogna ebbe l’idea di arare i diversi terroir, grazie a selezioni parcellari, per fare in modo che esprimessero la propria quintessenza. Parallelamente a ciò, il viticoltore è alla ricerca costante di raffinatezza ed eleganza. Oggi le vigne occupano una superficie di 27 ettari su un terreno di scisti e granito. L’agricoltura è sostenibile. Due distinti terroir coesistono l’uno accanto all’altro, la Côte Brune e la Côte Blonde, entrambi marcati da un clima relativamente freddo. Dal 2015, la tenuta ha inaugurato una cantina ultramoderna per essere sempre all’avanguardia in termini di vinificazione e ovviamente di invecchiamento, con circa 600 barrique. I vini di Stéphane Ogier rientrano perciò a pieno titolo nell’élite dei più grandi. La tenuta porta avanti la ricerca dell’eccellenza grazie al suo appassionato, ambizioso, talentuoso e creativo proprietario.

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Informazioni sulla cuvée

Questa Syrah proviene dal Plateau de Louze nell'Isère e nasce su un terroir composto da galets roulés. La vigna copre una superficie di otto ettari (età media di 20 anni) ed è piantata con una densità di 8000 ceppi per ettaro, per una resa finale di 45 ettolitri per ettaro. I vigneti sono gestiti in regime di viticoltura sostenibile e i grappoli sono stati raccolti a mano, selezionati in campagna e poi sul tavolo di cernita, prima della vinificazione.
Dopo essere state diraspate, le uve vengono macerate a freddo in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura per un anno in vecchie barrique. La Syrah d'Ogier si presenta con un bel colore rosso rubino dai riflessi violacei. Sprigiona i suoi tipici aromi di frutta, spezie e fiori, in particolare di violetta. Si fa apprezzare per la sua morbidezza, la sua ricca densità, la finezza dei suoi tannini e il finale fruttato.
È un vino da bere giovane (entro 5 anni), servito a 16°C, in abbinamento a un tagliere di salumi, con una costata di manzo alla griglia o un baron d'agneau.

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Informazioni aggiuntive

Regione : Valle del Rodano

Tenuta : Stéphane Ogier

Colore : rosso

Produzione : 150000 bottiglie

Vitigni : Syrah
Abbinamenti cibo-vino : Charcuteries diverses, Côte de boeuf grillée, Baron d'agneau

Denominazione : IGP Collines Rhodaniennes

Proprietario : Stéphane Ogier

Superficie : 27 ettari

Viticoltura : rispettoso dell'ambiente Per saperne di più…

Temperatura di servizio : 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Stéphane Ogier 2016
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Storico delle aggiudicazioni: IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Stéphane Ogier 2016
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