La tenuta Bonnet-Huteau, situata a La Chapelle-Heulin, nel cuore del vigneto del Muscadet e della denominazione Sèvre et Maine, produce Muscadet da oltre 150 anni. Oggi è gestita dai fratelli Jean-Jacques e Rémi Bonnet. Il vigneto di 40 ettari è certificato in agricoltura biologica dal 2005 e quattro parcelle sono vinificate separatamente per mettere il luce le finezze e le sfumature dei rispettivi terroir. La proprietà produce solo vini bianchi ed è coltivata principalmente con melon de bourgogne. I vini sono caratterizzati da una grande intensità aromatica.

La cuvée Goulaine nasce in una parcella situata in alta collina. È una cuvée di grande profondità e molto fruttata. All’olfatto svela profumi intensi, con aromi di frutta matura e cenni di nocciola. L'attacco al palato è intenso, con un sorso ricco e denso, sostenuto da una piacevole freschezza.