Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Mark Angeli era un muratore di professione prima di dedicarsi alla viticoltura. Ha fatto le sue prime esperienze allo Château La Tour Blanche a Sauternes, dove ha appreso i metodi di agricoltura biodinamica. Nel 1989 acquista la Ferme de la Sansonnière e fin dalla sua prima annata adotta metodi biologici e biodinamici. L'accoglienza che riceve è tiepida, poiché all'epoca la biodinamica era una pratica marginale nella Loira. Viene raccomandato dai fratelli Foucault (Clos Rougeard) e trova ben presto la propria dimensione. Coltiva due vitigni, chenin e grolleau, quest'ultimo è autoctono della Loira. I vini sono realizzati senza solforosa o quasi. Inoltre, Mark Angeli ama produrre vini bianchi secchi artigianali. Un vero colpo di fulmine!
Questo Chenin è un grande vino della regione della Loira, ricco e complesso. Al naso esprime aromi di frutti molto maturi e miele e una certa freschezza (scorza di limone), mentre al palato è denso e rivela una bella persistenza. Insomma, una cuvée assolutamente deliziosa.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione: Valle della Loira
Tenuta: Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Colore: bianco
Denominazione: Vin de France
Proprietario: Ferme de la Sansonnière (Domaine)
Temperatura di servizio: 12°