Intorno al 1870 Giovanni Rinaldi acquistò un vigneto a Barolo e lo lasciò in eredità ai suoi figli e nipoti. Oggi le sue pronipoti Paola e Piera Rinaldi dirigono la tenuta.

Il Barolo Cannubi matura in botti di rovere per almeno tre anni. Si presenta con un bel colore rosso granato, che assume riflessi aranciati con l'invecchiamento. All’olfatto svela profumi floreali (rosa, violetta). Al palato è armonioso, con note speziate. È un vino che si sposa molto bene con carni rosse alla griglia o con della selvaggina.