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Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Valette (Domaine) 1993(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
91
Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Valette (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Philippe Valette fa parte della terza generazione di viticoltori a capo di una tenuta di famiglia di 8,5 ettari situata nella Côte Mâconnaise che produce esclusivamente vini bianchi. Convertita all'agricoltura biologica nel 1992, la tenuta presta particolare attenzione al suolo e alla vigna durante tutto l'anno. I vini non sono né filtrati né chiarificati. Philippe Valette ama prendersi il suo tempo, perciò i vini che produce invecchiano in funzione della loro maturità, non del mercato. I vini riposano per 9, 14 o 18 mesi in botte e anche fino a 7 anni per alcune annate. Ne risultano splendidi ed eccezionali vini, caratterizzati da una rara finezza e complessità.

Informazioni sulla cuvée

Il Pouilly-Fuissé Clos Reyssié del Domaine Valette è una cuvée molto interessante, maturata per 48 mesi in botti. All’olfatto è intensa, con note ossidative, cenni di spezie e agrumi canditi. Al palato presenta una bella complessità, ampiezza e una notevole lunghezza. È un grande vino che si abbina molto bene a crostacei, in particolare con l'aragosta.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Valette

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Homard Thermidor, Ris de veau poêlé, Cabillaud au jus dherbes

Denominazione: Pouilly-Fuissé

Proprietario: Valette (Domaine)

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Valette (Domaine) 1993
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1993
91
Storico delle aggiudicazioni: Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Valette (Domaine) 1993
27/03/201979
27/03/201969
27/03/201961

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