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Mâcon Chaintré Vieilles Vignes Valette (Domaine) 2014(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
42
Mâcon Chaintré Vieilles Vignes Valette (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Philippe Valette fa parte della terza generazione di viticoltori a capo di una tenuta di famiglia di 8,5 ettari situata nella Côte Mâconnaise che produce esclusivamente vini bianchi. Convertita all'agricoltura biologica nel 1992, la tenuta presta particolare attenzione al suolo e alla vigna durante tutto l'anno. I vini non sono né filtrati né chiarificati. Philippe Valette ama prendersi il suo tempo, perciò i vini che produce invecchiano in funzione della loro maturità, non del mercato. I vini riposano per 9, 14 o 18 mesi in botte e anche fino a 7 anni per alcune annate. Ne risultano splendidi ed eccezionali vini, caratterizzati da una rara finezza e complessità.

Informazioni sulla cuvée

Il Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes nasce da vigne di oltre 60 anni. Si presenta all’olfatto molto espressivo, con profumi di agrumi, frutta a polpa bianca (mela verde in particolare). Al palato l'acidità è piacevolmente incisiva e accompagnata da una bella tessitura.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Valette

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Jambon persillé, Terrine de poireaux au saumon, Poulet rôti à la crème de curry

Denominazione: Mâcon Chaintré

Proprietario: Valette (Domaine)

Superficie: 15 ettari

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Mâcon Chaintré Vieilles Vignes Valette (Domaine) 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
42
Storico delle aggiudicazioni: Mâcon Chaintré Vieilles Vignes Valette (Domaine) 2014
17/06/202028
23/10/201932

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