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Château Louis
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Château Louis è un vigneto di 8 ettari situato nel cuore della denominazione Saint-Émilion. Forse avrai già sentito il suo vecchio nome, Rol de Fombrauge. Dall'inizio degli anni 2000 la tenuta si è costantemente rinnovata. Il vigneto è stato ridisegnato, i tini di legno sostituiti e la cantina garantisce oggi un invecchiamento sano e qualitativo. Stéphane Derenoncourt supervisiona il processo di vinificazione per “risvegliare questo bel cru”. Una scoperta che sicuramente ti stupirà.

Informazioni sulla cuvée

Questa cuvée - il primo vino della tenuta - è prodotta in vigne di 40 anni, coltivate sui terreni caratteristici del Saint-Émilion, ricchi di argilla e calcare. Qui, le rese sono limitate per permettere al frutto di raggiungere i massimi livelli di concentrazione e qualità. La coltura è realizzata con la massima cura, le vendemmie sono effettuate manualmente e le vinificazioni si svolgono in tini di legno termoregolati. Il vino viene infine lasciato invecchiare per 15 mesi in barrique nuove, per ammorbidire la sua struttura, intensificare i suoi tannini e arricchire la sua complessità aromatica. All’olfatto, accanto ai tradizionali aromi fruttati di prugna e ribes nero, ritroviamo note di spezie dolci e pane tostato.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Bordeaux

Tenuta: Château Louis

Colore: rosso

Vitigni: Cabernet Franc, Merlot
Abbinamenti cibo-vino: : Côte de boeuf à la moelle, Lièvre à la royale, Faisan sauce forestière

Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru

Superficie: 8 ettari

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Château Louis 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
29
Storico delle aggiudicazioni: Château Louis 2015
10/03/201927

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