Da oltre 20 anni, il Domaine Terre Inconnue è considerato, a giusto titolo, un fiore all’occhiello della regione. Oltre ad essere un grande appassionato di vini, il proprietario Robert Creus è un viticoltore virtuoso che gestisce i suoi 4 ettari di vigne nel massimo rispetto del pianeta. La stessa attenzione viene impiegata in cantina. I vini, realizzati con metodi poco invasivi, testimoniano appieno la qualità tutta al naturale che contraddistingue questa tenuta.

Questa cuvée è un assemblaggio dove la syrah e la serine (una vecchia varietà di syrah), coltivate in agricoltura sostenibile e senza interventi durante la vinificazione, rivelano un registro intenso ed espressivo. Al naso ritroviamo note di spezie, pepe nero, liquirizia, cacao e frutti neri, mentre al palato presenta una trama tannica setosa che sostiene la pregevole struttura e garantisce un buon potenziale d’invecchiamento.