Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Simon Bize fondò la sua tenuta a Savigny les Beaune nel 1880. Dopo quattro generazioni, Patrick Bize ha preso le redini della tenuta di famiglia nel 1972, gestendola fino alla sua morte nel 2013. Attualmente la proprietà è diretta da sua sorella Marielle Grivot. La qualità dei vini è regolare, con rossi eleganti, di fine tessitura e bianchi di grande precisione. Questa tenuta di 22 ettari produce quantità ridotte di vini e mantiene prezzi accessibili, una caratteristica che di conseguenza ne riduce la disponibilità.
Il Savigny les Beaune Aux Grands Liards è una cuvée al contempo delicata e decisa, che coniuga aromi floreali a note fruttate.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Simon Bize et Fils
Colore: rosso
Denominazione: Savigny-lès-Beaune
Proprietario: Simon Bize & Fils
Superficie: 1.6 ettari
Temperatura di servizio: 16°