Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Robert Groffier Père et Fils è un’azienda vinicola particolarmente apprezzata dagli appassionati di vino. La tenuta di 7 ettari è stata fondata dal ciclista Jules Groffier e sorge su alcune splendide parcelle di Chambolle Musigny e Bonnes Mares de Clos de Bèze. Robert Groffier, che gestisce attualmente la proprietà insieme a suo figlio Serge, è considerato uno dei migliori viticoltori della Côte d’Or. Grazie all’attenzione rivolta al vigneto e al controllo rigoroso delle rese, i vini prodotti esprimono meravigliosamente il carattere del pinot noir. Dal 2005 Nicolas Groffier si è unito alla direzione della proprietà come responsabile della vinificazione. Le vigne sono situate prevalentemente a Chambolle-Musigny e comprendono la celebre parcella Les Amoureuses. I vini di questa tenuta esprimono grande finezza, grazie alla consistenza setosa, ma anche alla potenza e alla struttura; sono ideali per lunghi periodi di invecchiamento.
Questo Bourgogne Pinot Noir è un una magnifica cuvée entry-level di grande qualità. Al naso esprime aromi fruttati con una punta di caffè, mentre al palato è corposa e presenta una trama tannica setosa, per un insieme che si rivela armonioso ed elegante.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Robert Groffier Père & Fils
Colore: rosso
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Robert Groffier Père & Fils (Domaine)
Superficie: 8 ettari
Temperatura di servizio: 16°