Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Dopo 30 anni alla guida di Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande a Pauillac, May de Lencquesaing ha deciso di intraprendere una nuova avventura enologica in Sud Africa. All'età di 78 anni, ha acquistato Glenelly Estate, una tenuta agricola di 125 ettari nel cuore della storica denominazione di Stellenbosch, dove si produce vino dal XVII secolo. Alle pendici della montagna Simonsberg, su un suolo di arenaria e di terre generate dal disfacimento di rocce di granito, ha piantato le sue varietà bordolesi preferite, oltre a syrah e chardonnay. La maggior parte del vigneto ha un’esposizione rivolta a est, che dona un clima più mite e permette alle uve di maturare lentamente. Il vino viene vinificato nella modernissima cantina da Luke O'Cuinneagain, che ha maturato esperienze presso Angélus, Screaming Eagle e Rustenberg. Oggi i vini Glenelly sono riconosciuti per la loro alta qualità ed eleganza, un vero tributo alla dedizione e alla passione della sua proprietaria e della sua squadra di lavoro. Si noti, inoltre, che l'Estate Reserve Chardonnay è stato selezionato nella Top 100 dei vini del 2020 da Wine Spectator.
Dopo la fermentazione naturale a grappolo intero seguita dalla fermentazione malolattica questa cuvée viene lasciata invecchiare in barrique di rovere francese per 12 mesi. Il risultato è un vino di un color porpora intenso e brillante con riflessi viola. Al naso esprime note floreali di gelsomino e violetta, che virano verso aromi di pepe bianco e sono accompagnate da sentori di spezie, prugne e frutti neri. Un vino equilibrato, con una trama tannica integrata e un pregevole carattere fruttato.
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Regione: Sudafrica - Stellenbosch
Tenuta: Glenelly
Colore: rosso
Denominazione: Stellenbosch
Temperatura di servizio: 16°